Ökologischer Anbau Ölsaaten – Erträge und Gehalte an Öl und Eiweiss

Ölpflanzen finden in einem weiten Klima- und Bodenbereich gute Anbauvoraussetzungen, wobei bei den meisten Arten dem Klimaanspruch mehr Rechnung getragen werden muss. Die Erträge der Ölsaaten werden in sehr starkem Maße durch Witterungsfaktoren und das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen beeinflusst. Angaben zu den Erträgen sowie Ölund Eiweißgehalten im ökologischen Anbau zeigt Tabelle 8. Der […]

Einsatz von verschiedenen Presskuchen als Futtermittel aus einer Ölpresse für Rinder

Der feste Rückstand aus der Ölgewinnung wird als Presskuchen bezeichnet und wird direkt in Pelletform durch die Ölpresse gewonnen. Der Presskuchen wird zum Beispiel als Proteinextrakt, zur Herstellung von nachhaltigen Verpackungsmitteln, als Brennstoff oder zur Vermahlung als Mehl verwendet. Jedoch ist die Verwendung als Futtermittel weit verbreitet. Der Presskuchen ist reich an Proteinen und stellen […]

Einsatz Rapskuchen als Futtermittel

Einsatz als Futtermittel am Beispiel Rapskuchen Rapskuchen ist der Pressrückstand aus der Ölgewinnung. Während im Ökolandbau die Verfütterung des Rapskuchens zulässig ist, darf Extraktionsschrot nicht verfüttert werden. Rapskuchen aus 00-Raps (frei von Erucasäure, stark reduzierter Glucosinolatgehalt) ist ein proteinreiches Futtermittel, das durch Fettgehalte von ca. 15 Prozent (10 – 20 Prozent) gleichzeitig ein Energieträger ist. […]

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